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La truffe melanosporum est le champignon le plus rafiné de la cuisine française.

Restaurant LE QUERCY

A Lauzerte, Le restaurant Le Quercy (anciennement Hôtel du Quercy) est avant tout un restaurant de produit du terroir cuisiné en saison. Défenseur du « Fait maison », Frederi cBacou vous accueille dans son restaurant hiver comme été, les beaux jours sur sa terrasse. Disposant de quelques chambres, la maison peut accueillir des touristes ou des pélerins mais peut aussi mettre ses salles à disposition pour séminaire ou repas de groupe ou proposer des prestations de traiteur.
Faubourg d’Auriac – 11 Route de Cahors – 82110 LAUZERTE – Tarn et Garonne
E-Mail : hotel.du.quercy@wanadoo.fr – Tél. : 05 63 94 66 36

AUBERGE DE LA CASTILLE

Restaurant tenu par Serge Testas, maître restaurateur qui sert une cuisine terroir soignée aux confins du Tarn et Garonne et de l’Aveyron. Avec sa terrasse couverte dominant la vallée, ce restaurant peut recevoir des cars de touristes.
1, ROUTE D’ALBI – 82 160 PARISOT
Tél. : 05.63.24.02.14 – Mobile: 06.89.45.65.27